广州医院食堂承包

明厨亮灶这四个字，真不是装一块玻璃那么简单。 我在广州做医院食堂数字化管理这一块的时候，第一次被院方问到这个问题，是在中午十二点半，食堂后场油烟还没散完，窗子上全是雾。采购主任拿着一张巡检表站在门口，问我一句：你们说的明厨亮灶，到底亮给谁看