工厂饭堂承包

东莞大朗镇这一类工厂饭堂承包项目，我现在接单前都会先看两样东西：一是每天就餐人数波动，二是厂里对单餐成本的死线。 这两个数，比菜单花不花哨重要得多。 去年八月，一个做五金配件的客户把我叫到大朗松山湖边上那片工业园。上午九点多，车间刚交完班，

小榄镇这边的工厂饭堂，我最怕听到一句话，先找个便宜的试试。 一听就知道，后面多半要返工。 我在厨房里待久了，站在后厨门口闻一圈味道，就能大概知道这个饭堂是怎么跑起来的。中山小榄镇很多工厂，早上七点不到厨房就开始吵，洗菜车、蒸箱、切配台，全是