学校团餐

很多学校团餐一谈配送，先盯着报价单看。 我在琶洲那边做过一次午间走访，电梯门一开，楼道里全是饭盒味。纸箱堆在后门，保温桶外壁还带着一点潮气。负责收餐的老师站在台阶上，一边点数，一边皱眉问我：“今天菜怎么又软了？” 这句话我听得太多了。 表面

海珠区这边，学校食堂和企业团餐放在一起比，差得最明显的，其实不是菜好不好吃。 是每天那口气能不能稳住。 我前两年去过一个海珠的园区项目，楼下就是一家学校旁边配套的小型企业自办食堂。中午十一点二十，我站在出餐口，看见学校那边已经开始排队了，队

广州这边学校团餐，最怕的不是贵。 是你以为不贵，真到开学那周，叶菜一涨，鸡蛋一抖，冻品车又晚点，整套采购节奏就开始歪了。我们做过几次校园团餐后，我现在看到“今日报价稳定”这种字眼都会多看两眼。稳定？哪有那么稳。 有一次在番禺，一个学校食堂的