团餐方案

合同还没签，很多广州工业园食堂先急着看报价。价格表翻得很快，菜品图片也看得很快。可我每次站在现场，第一眼看的反倒是餐线旁边那几张旧台面，和中午十二点半还剩多少回锅菜。 这个细节太实了。 在广州做工业园食堂托管，最怕的就是只盯着“能不能吃饱”

广州南沙区食品厂选饭堂承包供应商，很多人一上来就盯着报价单，盯着每餐几块钱，盯得很死。这个我见太多了。 南沙那边我去过几次，靠港口、靠园区、靠制造业集群，食品厂的节奏跟写字楼完全不一样。早班、倒班、加夜宵，车间里的人嘴又挑，胃口还受班次影响